La famille Hotte-Schmit produit du champagne depuis 1955. Notre vignoble et notre cave se trouvent à Brimont, à quelques kilomètres de Reims, dans le massif de Saint-Thierry. Sur 5,5 hectares, nous cultivons pinot meunier, pinot noir et chardonnay. Chaque fin d’été, les pieds sont vendangés à la main puis les vins sont élevés en cave. Après quelques mois passés dans l’obscurité, ils sont assemblés avec soin pour vous proposer des champagnes de grande qualité.
