Champagne blanc de blancs millésimé 2015

La cuvée blanc de blancs millésimée 2015 est exclusivement composée de chardonnay, un des trois cépages emblématiques de Champagne. Elle arbore une robe jaune aux reflets verts et offre au nez une alliance de poire et d’ananas où se mêlent des notes mentholées. En bouche, le vin révèle une belle complexité, des notes citronnées et une certaine minéralité.

C’est le champagne idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer, mais il s’accordera également parfaitement avec une poêlée de Saint-Jacques au beurre blanc.